よしむら [blue waterさんのクチコミ]

開田という田舎蕎麦と出汁巻を注文。まず蕎麦屋にいくと出汁巻を必ず
頼みます。出汁巻ですが900円とけっこう高めの価格だが、ボリュームは
そんなにないかんじですかね、味のほうは出汁がきいててフワフワでおいしかったです。マシュマロを食べてるような柔らかい食感がいい。

そして、開田というあずき色の田舎蕎麦ですが、こちらは蕎麦の香りが舌で楽しめる感じでおいしかったです。それほど固くない田舎蕎麦ですが、ほどよい固さでいいかなと。

接客も店員の方は非常に感じがよかったです。注文を間違えられたりもしましたが・・平日の夜ということもあり、自分を含め二組しかいませんでした。空いてていいですね。