よしむら のクチコミ一覧 新着順

開田という田舎蕎麦と出汁巻を注文。まず蕎麦屋にいくと出汁巻を必ず
頼みます。出汁巻ですが900円とけっこう高めの価格だが、ボリュームは
そんなにないかんじですかね、味のほうは出汁がきいててフワフワでおいしかったです。マシュマロを食べてるような柔らかい食感がいい。

そして、開田というあずき色の田舎蕎麦ですが、こちらは蕎麦の香りが舌で楽しめる感じでおいしかったです。それほど固くない田舎蕎麦ですが、ほどよい固さでいいかなと。

接客も店員の方は非常に感じがよかったです。注文を間違えられた…
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ここのソバでは開田が好きです。突き出しのソバ揚げもいいですね。
初めて訪れた本むら庵で、昼の忙しい時期とはいえ、茹で方が悪く
熱の取り方も不十分なソバを出されて以来（二度と行きません）、
この辺ではこことみわがお気に入りです。

新ソバの時期にまた行ってみたいソバ屋です。
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吉祥寺でデート中に、私がたまたま持っていた吉祥寺特集の
蕎麦屋のページに載っていて、程よく井の頭公園から遠く
「じゃあ散歩がてら行こう！」ということで行ってきました。
吉祥寺駅から井の頭通りを荻窪方面にぐいぐいと１５分ほど歩きます。

店内は満員で２０人ほど？位かな。小テーブル４つ位。大きなテーブルが
真中に１つ。お店自体はこじんまりとした感じです。
店内はジャズが流れていて、居心地が良かったです。

オーダーですが雑誌に「吉祥寺」（\750)と「開田」(\700)は抑えておく…
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日曜日の15：00と言う時間だったせいか、先客が1人だけだったのでゆったり過ごすごとができました。そば揚げがまず出て来ます。生ビール700円をオーダー、ハートランドの瓶ビールもあるようです。酒肴には鳥の唐揚700円、これは4切とちょっとヴォリュームは少ない、2種類の塩で食べさせるスタイルで、片方は黄色の塩。カレー粉ではなさそうなので何なのでしょうね。最後に黒豚セイロ1,600円をオーダー。軽い挽きぐるみ系でありながら色は白さが勝ってる印象。ツユは黒豚の量が少ないのと、甘めの味付けが嗜好とはずれる…
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蕎麦はおいしいです。
ただツユが強すぎて蕎麦の香りを殺してるのが残念。

それより問題なのは、この店は喫煙できること。
隣の客が喫煙していると蕎麦を味わってるどころではありません。
わざわざ行って、かなり高めの料金を払っているのに蕎麦の香りを味わえないのは悲しい。
良質な蕎麦を提供する意思があるのなら、その点は改善してほしい。
接客も最低限の丁寧さが欲しい。
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お蕎麦は確かに美味しいです。蕎麦好きにはたまらないお店だと思います。
ただ、寒い日にあたたかいお蕎麦を食べたくても、せいろ以外は頼みにくい雰囲気がちょっと玉に瑕です……。
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吉祥寺から西荻窪へと向かう途中に、
普通のそば屋のように建っていますが、
普通のそば屋と思って入ってはいけません。

土曜の昼に入りました。
まずお通しが出され「お飲み物は？」と訊かれました。
そばを食べるだけのつもりでいたので、少々面食らいました。
周りを見ると、みんな昼から飲んでいます。
あわててドリンクメニューを見ると、珍しい地酒が並んでいます。
日本酒好きの血が騒ぎましたが、少々お高い。
１合1000円以上のものばかりです。
と思っていたら、500円の梅酒があったの…
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吉祥寺と開田を食べました。
吉祥寺のほうが好みです。

こんなに美味しいそばは白金台の利庵以来。

そばは、よしむら
てんぷらは、利庵

また行きますよ。
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洗練された、民俗風の店構えと雰囲気の蕎麦屋。

蕎麦は"開田（かいだ）"と"吉祥寺"の２種類で、
私は田舎そばの開田の方が好みです。
その他には"蕎麦ぜんざい"も美味しかった。

また蕎麦以外のつまみメニューが多く、
蕎麦で飲みたい人にはぴったり。
大体予算は3000円～5000円くらい。

純粋に蕎麦のみを食べたい時には、
よりリーズナブルで素朴な上杉をお勧めします。
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新蕎麦の十割蕎麦は甘くて香り高くとても美味しかった。つまみも種類が有り、生湯葉と蕎麦の葉のおしたしとお酒を頂きました。
生湯葉も盛りつけのセンスよく、器は土物。この生湯葉は豆腐料理店のそれより数段おいしかったのは何故？
わさびでシンプルにいただきます。蕎麦とおつまみが共に揃って美味しいお蕎麦屋さんは今の所ここが一番です。
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