布恒更科 [きよまろさんのクチコミ]

　久し振りの大森で、やっぱり寄ってしまいました。一軒家風の趣あるお店が健在でした。お昼時と言うこともあってなかなかの混雑ぶりでしたが、入れ替わりでスンナリ入店できました。ここに来たらお酒飲まなければ面白くありません。お酒のメニューは630円、730円あたりが中心価格帯で実に注文し易いですね。今回は長野県のお酒　御湖鶴純米：730円を燗でもらい、合わせる酒肴は蛸の黒煮：1,050円なるメニューです。お通しは切干大根の煮付け、さてどんなメニューかと思いました、蛸が黒豆と一緒にやわらかく煮つけられておりました。実にヴォリュームがある盛りつけて、２人で食べてもいいくらいです。味はしっかりしていてお酒のアテには申し分なしです。
　ヴォリュームがあったので、お酒も酒肴もこれだけにして、締めは　納豆そば：1,260円、そばにひき割り納豆、卵黄、海苔、これに汁をかけまわして食べるぶっかけスタイルです。こちらは手打の本格店ですが盛りの量が多くて食べ応えがあります。卵黄と納豆ってマグロとアボカド並にあいますね。大満足で完食しました。
　メニューの特長としては品数が多いこと、天種が充実していることが目立ちます。ハマグリそば、牡蠣そばなど、ちょっと食指が伸びるうまそうなのが目白押しです。まさに東京の飲んで・食べて・手繰る・三拍子揃ったお蕎麦屋さん、お会計も3品で2,990円、3,000円でお釣りがくるのがありがたいです。やっぱりいいなあ、布恒更科。