丸香 [furutoneさんのクチコミ]

●07-02-06訪問
（写真上）釜玉　全景（写真下）同　　拡大
★全写真と店舗写真はブログに掲載★　

讃岐流山越式を名乗って華々しく丸香が開店したのは２００３年の夏。
開店当初は、プレオープン期間が異常に長く、どうしたどうしたと周囲を慌てさせたりしたが、正式に開店してからはその名をしっかりとしたものにした感がある。

既に讃岐うどんブームも去り、落ち着いた環境で讃岐うどんを楽しむ事が出来る様になって久しい。
この日は会社帰り、３年ぶり位でこの丸香を訪問してみた。
店の周囲はしょっちゅう徘徊していたのだが。（笑）

頼んだのは釜玉４７０円。
店内は酒を飲む者、うどんを啜る者と、結構賑っている。
そんな周囲の様子を眺めながら、暫し待つ内に、釜玉がやって来た。
どうです？
なかなか綺麗に撮れているでしょう？
特に拡大写真が。
是非クリックして拡大して観て頂きたい。
何故なら現在僕の携帯の待ち受け写真は、この写真なのである。（笑）

さて、それはさておき、この日のうどんはエッジが取れて丸くなっており、ちと、軟らか気味。
勿論、丸香らしいモチモチとした重みあるうどんではあるのだが…如何せん、ちと、やわやわ。
何とも残念であった。

やはり昼に食べた方が本領が発揮される様である。