「太刀魚」を含む全国のグルメ - 点数順

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  ひのきざか(3)

  六本木, 乃木坂, 赤坂(東京)/ 会席料理

  5.00pt
  （料理 4.50 / サービス 4.50 / 雰囲気 5.00 / コストパフォーマンス 4.00）

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  • 予算 : 5,000～10,000円
  • 予算 :

  grahamsさん（達人）のクチコミ(grahamsさん)

  ...海老寄せ（鯉幟の矢車に見立てています）、茄子（菖蒲のように飾り包丁が）、和牛串刺し（赤い玉はプチトマト）、生姜、蛍烏賊の酢味噌掛け、蚕豆の塩蒸し、太刀魚の焼き物。それぞれに、端午の節句に合わせたものばかり。　その他、どれをいただいてもとても美味しいものばかり。　秀逸は、ご飯。白いご飯かと思いきや、サ...

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  天ふじ(2)

  飛田給, 西調布, 武蔵野台/ 天ぷら

  5.00pt
  （料理 5.00 / サービス 3.00 / 雰囲気 4.00 / コストパフォーマンス 5.00）

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  • 予算 : 1,000～3,000円
  • 予算 : 3,000～5,000円

  峰不二男さん（達人）のクチコミ(峰不二男さん)

  ...まかせコースをいただきました。一皿目は才巻・筍・タラの芽。春野菜で始まり始まり〜二皿目は銀宝・白魚・青唐・ヤングコーン。春魚のお出ましだ！三皿目は太刀魚。手作りソースで召し上がれ〜四皿目は稚鮎・澤蟹。春の小川はサラサラ〜五皿目は真鯛の白子。トロトロ〜六皿目は穴子・茄子・蓮根・アスパラ。これで一通り！...

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  馳走 あら木(2)

  天神南, 西鉄福岡(天神), 天神/ 和食その他

  5.00pt
  （料理 0.00 / サービス 0.00 / 雰囲気 0.00 / コストパフォーマンス 0.00）

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  • 予算 : 10,000～15,000円

  funkyfreshさん（達人）のクチコミ(funkyfreshさん)

  ...さつま揚げは私の大好物。『ももがっぱ』のそれも美味しいですが、ここの方が好きです。半年振りに会う友人と一緒だったので話に夢中になり写真撮り忘れ。「太刀魚の揚げだし」が珍しかったのでこれはパチリ。「ふく」は冬のみで前々日までに要予約

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  キサラ(2)

  赤坂(東京), 乃木坂, 赤坂見附/ 創作料理

  5.00pt
  （料理 5.00 / サービス 4.00 / 雰囲気 5.00 / コストパフォーマンス 4.00）

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  • 予算 : 1,000～3,000円
  • 予算 : 10,000～15,000円

  stonogobiopsさん（達人）のクチコミ(stonogobiopsさん)

  ...　　　　青パパイヤ　山葵四の皿　牡丹海老の寿司　　　　 　　伏見唐辛子と玉蜀黍の炭火焼　　　　 　新里芋饂飩　　　　　 生雲丹とろろ揚　　　 　 太刀魚このこ焼　　　 谷中生姜と岩中豚の天婦羅　　　　 冬瓜豆乳流し　　　　 蛸煎餅　　　 長崎カステラ　　　　 百合根・枝豆白扇揚　　　 皮剥肝酢和え　...

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  温坐(2)

  祇園(福岡), 中洲川端, 博多/ 懐石料理

  5.00pt
  （料理 5.00 / サービス 5.00 / 雰囲気 5.00 / コストパフォーマンス 4.00）

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  • 予算 : 5,000～10,000円

  「温坐」(ヨッサンさん)

  ...ーパンチをくらいました。それから季節のお造りが出されました。イカ、鰹、カンパチ、鯖、鯛が氷の上にきれいに盛られています。次に焼き物が出てきました。太刀魚を茄子で挟み、焼き上げたもの。「美味い」そばに人がいたら叩きたくなる美味さ(^^)こちらはあん肝と下仁田ネギ。下仁田ネギはこんがり焼いてあり、トロト...

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  うわじまの料理や　ありあけ(1)

  宇和島, 北宇和島, 高光/ その他郷土料理

  5.00pt
  （料理 5.00 / サービス 4.00 / 雰囲気 5.00 / コストパフォーマンス 5.00）

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  • 予算 : 3,000～5,000円

  魚好きなら(ねぼけうさぎさん)

  ...しり貝は初めて食べる貝でした。歯ごたえ良し、旨味良し、身を引っ張り出すのに少々手こずりましたが、この作業も含めての美味しさです。虜になりました。　太刀魚の刺身は噛むとシキシキと音がしそうなくらい新鮮、身に　すだちをキュッと絞りかけ　刺身醤油で食べます。　フカの湯さらしは冷して酢味噌でいただきます。身...

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  日本料理 千羽鶴(1)

  渡辺通, 薬院, 天神南/ 会席料理

  5.00pt
  （料理 5.00 / サービス 5.00 / 雰囲気 5.00 / コストパフォーマンス 4.00）

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  • 予算 : 15,000～25,000円

  博多で会席ばい(峰不二男さん)

  ...麻和え、零余子雲丹和え、冬子椎茸艶煮、ずわい蟹けんちん寄せ、くわい煎餅、茗荷。【合肴】穴子と里芋の生姜みぞれ餡、蓮根唐揚げ、人参、あられ。【酢肴】太刀魚と飯蛸の合わせ酢、あかもく、寄せ白木茸、胡瓜、バンペイユ、ペティトマト。【食事】色御飯、小吸い、香の物。【甘味】盛り合せ、メロン・イチゴ・パパイア・...

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  THISTLE INN あざみ亭(1)

  内牧, 市ノ川, 阿蘇/ フランス料理

  5.00pt
  （料理 0.00 / サービス 0.00 / 雰囲気 0.00 / コストパフォーマンス 0.00）

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  • 予算 :
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  にん肉すぐるさん（達人）のクチコミ(にん肉すぐるさん)

  ...円と10000円のコースがあり、私たちはつましく7500円のコースをチョイス。料金の違いは食事で、品数が違うのだそうだ。食事は洋食で、メインは魚が太刀魚、肉は牛肉のステーキ。連れと「うまい、うまい」を連発しながらばくばく食べてました。別料金ですがワインもおいしかったです。ろうそくでライトアップされて...

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  海凪(1)

  青葉台, 藤が丘(神奈川), 田奈/ 割烹

  5.00pt
  （料理 0.00 / サービス 0.00 / 雰囲気 0.00 / コストパフォーマンス 0.00）

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  • 予算 :
  • 予算 :

  伯爵さん（達人）のクチコミ(伯爵さん)

  ...和食屋さんに出逢ったのは久しぶりです。僕達のような一見客がカウンターに座っても、料理のことなど会話をさりげなくふって気遣ってくれます。まずお通しの太刀魚の揚げ煮浸しも三つ葉や春菊が水っぽくならないように布巾で水気を取ってから盛りつけられていました。そして日本酒もフルートグラス（薩摩切子？のグラスもあ...

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  島やさい食堂 てぃーあんだ(1)

  / 沖縄料理

  5.00pt
  （料理 4.00 / サービス 4.00 / 雰囲気 5.00 / コストパフォーマンス 4.00）

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  • 予算 :
  • 予算 : 1,000～3,000円

  日替わり夕食膳／島やさい食堂てぃーあんだ(読谷村)(けつさん)

  ...ぜかここの娘さんは7月に「けつログ」登場済み。夜のメニューは日替わりの夕食膳。お膳の前後にはお膳とは別に前菜とメイン、デザートがついてくる。前菜は太刀魚とアカマチの作り。漁港が近くにあるだけにどちらも新鮮でウマい。前菜からテンションが上がってしまう。自家製のじーまみー豆腐にもずく酢。クーブイリチーは...

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  流ちょう(1)

  山陽垂水, 垂水, 東垂水/ 魚料理・海鮮料理

  5.00pt
  （料理 5.00 / サービス 5.00 / 雰囲気 4.00 / コストパフォーマンス 4.00）

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  • 予算 :
  • 予算 : 5,000～10,000円

  魚菜と肴 流ちょう＠神戸　垂水　居酒屋(殿さまさん)

  ...ﾊﾟｸｯ　ﾒｯｻｳﾏｱｧｧ――――(ﾟдﾟ;)―――――――ｯ！うまああああああああああああああああああ！「スマセーンお造り盛り合わせ！」キレーわ太刀魚炙りﾊﾟｸｯ　ﾑｯｻｳﾏｱｧｧ――――(ﾟдﾟ;)―――――――ｯ！うまああああああああああああああああああ！むっさうまああああああああああああああ...

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  本等鮨 海馬(1)

  四ツ橋, 西大橋, 心斎橋/ 寿司

  5.00pt
  （料理 5.00 / サービス 5.00 / 雰囲気 5.00 / コストパフォーマンス 5.00）

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  • 予算 :
  • 予算 : 3,000～5,000円

  海馬＠大阪 四ツ橋 寿司(殿さまさん)

  ...――(゜д゜;)――――――ッ！うまあああああああああああああああ！ぷりっぷりやあああああああああああ！白えびぷりっぷりやああああああああ！さらに太刀魚もパクッ　メタメタウマアァァァ―――(゜д゜;)――――――ッ！うまあああああああああああああああ！たちうおめためたうまあああああああ！ほあっほあや...

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  DAL-MATTO(9)

  代官山, 恵比寿, 中目黒/ イタリアン

  4.71pt
  （料理 4.33 / サービス 3.00 / 雰囲気 3.00 / コストパフォーマンス 5.00）

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  • 予算 :
  • 予算 : 5,000～10,000円

  しーちゃん724さん（達人）のクチコミ(しーちゃん724さん)

  ...けでもかれこれ４回目の訪問になるこのお店。前回の訪問はこちらから。(詳しくはブログにて)今回は、４名で訪問です。ヤングコーン、オクラ、新たまねぎ、太刀魚のフリッター。太刀魚のふんわりとした身の食感がたまりません。レインボー鱒のカルパッチョ。つまり、ニジマスのカルパッチョ。釣りをやる人からすれば、ニジ...

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  割烹牧野(3)

  新馬場, 北品川, 天王洲アイル/ 割烹

  4.67pt
  （料理 5.00 / サービス 5.00 / 雰囲気 3.00 / コストパフォーマンス 5.00）

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  • 予算 : 5,000～10,000円

  grahamsさん（達人）のクチコミ(grahamsさん)

  ...なポテサラで量も3人で分けて丁度良い感じ。鯵の踊り食い：いわゆる活き造りです。目の前の水槽で泳いでいた鯵ですから、コリコリとした食感が素晴らしい。太刀魚の天ぷら：初めて出会いましたが、小骨が丁寧に処理されていたのには驚きました。アスパラガスの天ぷら：これも熱々のホクホク。ハムとチーズの春巻：中華と洋...

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  寿司栄 本店(5)

  西町, 荒町(富山), 上本町(富山)/ 寿司

  4.60pt
  （料理 4.25 / サービス 3.75 / 雰囲気 4.25 / コストパフォーマンス 4.00）

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  • 予算 : 5,000～10,000円
  • 予算 : 5,000～10,000円

  北陸に出かけてきました〜富山〜：『寿司栄』富山(shizushizuさん)

  ...思い浮かべます上にちょこんとのった生姜が、ほどよいアクセント蟹と、蟹みそ〜これがまた絶品！！蟹みそが苦手な相方さんも、美味しそうに食べてました炙り太刀魚ポン酢をちょこっとかけていただきます香ばしい香りの中にも、ふわ〜っとやわらかい太刀魚最後の〆はたまごこれも、甘くて美味しかったあったかいお味噌汁も頂...

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  銀たちの郷(2)

  / その他郷土料理

  4.50pt
  （料理 3.00 / サービス 3.00 / 雰囲気 3.00 / コストパフォーマンス 4.00）

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  • 予算 : 1,000円以下
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  にん肉すぐるさん（達人）のクチコミ(にん肉すぐるさん)

  国東町の一村一魚は太刀魚。ということで太刀魚がメインのお店です。最近よく見かける地元特産品の直売もしています。太刀重は850円（くらい）。ごはんの上に太刀魚の蒲焼をのせてあります。うなぎの蒲焼...

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  和酒バー しもみや(2)

  東中野, 落合(東京), 中野坂上/ 日本酒

  4.50pt
  （料理 5.00 / サービス 4.00 / 雰囲気 4.00 / コストパフォーマンス 4.00）

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  • 予算 : 3,000～5,000円

  lilieさんのクチコミ(lilieさん)

  ...いていた友人のクワイをいただきつつ・・・・お燗にしてもらったお酒は誠保（じょうほ）寒ブリのお刺し身♪厚切りですよぉ～。おいし(^o^)さらに焼いた太刀魚。これが、すっごくおいしかったぁ～。身がほっこりしててね、脂がのってます。日本酒がすすむぅ～ホント、ほっとするお店です。今回、初駒がおもしろかったで...

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  水魚(2)

  天神南, 中洲川端, 渡辺通/ 居酒屋

  4.50pt
  （料理 4.50 / サービス 4.00 / 雰囲気 4.00 / コストパフォーマンス 4.00）

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  • 予算 :
  • 予算 : 3,000～5,000円

  振る舞い処 水魚☆中央区春吉☆鍋・居酒屋(せーじさん)

  ...理をいってみよ！写真中心でいきます。お刺身盛り合わせここの刺身は美味いです。いつも刺身では感動しませんが、ここの刺盛りは感心すること多し。塩トマト太刀魚塩焼き茶碗蒸し天ぷら盛り合わせ葱しゃぶ＠1300円鍋金雲豚と葱葱しゃぶ鍋ダシが美味くて豚が甘くて葱が美味くて独創的で素晴らしい鍋です。そして今日はシ...

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  とよ常 本店(5)

  別府(大分), 東別府, 別府大学/ 天丼

  4.33pt
  （料理 4.00 / サービス 3.00 / 雰囲気 4.00 / コストパフォーマンス 5.00）

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  • 予算 : 1,000円以下
  • 予算 : 3,000～5,000円

  とよ常(ヨッサンさん)

  ...（\3,150）をいただくことに。前菜より先にお造りが出されてあれ？と思ったのですが・・・その美しさに感激そうそう。。。。。私以前熊本のあるお店で太刀魚の塩焼きを食べてあまりの美味しさ、その料理人の心意気が感じられて感動のあまり涙を流したことがあるんです。料理に感動して涙を流したことは後にも先にも一...

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  いさみ(4)

  新橋, 築地市場, 銀座/ 日本酒

  4.25pt
  （料理 0.00 / サービス 0.00 / 雰囲気 0.00 / コストパフォーマンス 0.00）

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  出挙さん（達人）のクチコミ(出挙さん)

  ...り合わせ鯛・鮪・蛸・かんぱち・金目、プラスなめろうやっぱ、日本酒にはこれだなぁ～～♪大吟醸 善和鳥 百四拾酸がある酒躯のしっかりとしたお酒これには太刀魚と松茸の焼き物酢橘の酸がいいアクセントでうまうま！同行者のリクエストで梅酒南高梅使用の信州松本産のお酒日本酒のみで漬けた梅酒だそうで梅の酸ががつ～ん...

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