- cafeandsweetsさん（79）
中津川の栗きんとんも、ピンからキリまでありますが、
「すや」と並んでハイクオリティなのは、川上屋です。
モンブランなどの洋菓子類と違って、栗以外に入る素材は砂糖や水のみ。
生クリームでも入れて練りこめば、しっとり具合はいくらでも発揮できるのだけど、
栗きんとんでは、そういったごまかしが出来ない分、繊細なさじ加減が重要になります。
川上屋の栗きんとんは、適度な湿り気がありながら、ねっと
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岐阜のお店登録数・クチコミ数
- お店：959件
- クチコミ：131件
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/21（土）
0.0pt2009/11/20（金）
3.0pt
-
ROTI Tokyo Midtown（2）
3.5pt- 番組：VivaVivaV6
- 出演：井ノ原快彦 / 木村匡也
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川上屋 2009/11/13
中津川・土岐・多治見 ( 中津川 ) / 和菓子
季節物なので、 秋の前後位に購入出来ます。 何年か前は短い期間(3ヶ月) だったような気がするんですが、 今は半年近く販売されています。 賞味期限は短いですが、 めちゃくちゃ美味しいので 期限前に食べ尽くすので心配ない… [ クチコミ詳細 ]